Primero prendemos el horno y dejamos que caliente bien.

Ahora vamos a hacer la masa: Ver Receta de Masa para Pizza Casera

Luego que tenemos la masa precocida, cortar las cebollas en tiras finas, colocarlas en un bowl, salarlas y cubrir con agua y hielo.

Rallar muzzarella y cortar en láminas y Cubrir con fetas de jamón cocido, arriba del queso, un poquito de orégano seco.

Escurrir bien la cebolla y si es necesario secar con un repasador y poner en la superficie.

Cocinar en horno medio/fuerte aproximadamente 30 minutos. Faltando 10 minutos agregar el queso provolone cortado en trocitos, poner el horno al máximo y gratinar.